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黑龙江奶香千层麻花加盟辽宁奶香千层麻花培训

发布时间:2017-04-30 发表人:济南汇丰园小吃培训 点击量:

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    奶香千层麻花源自清代宫廷秘方。2009年聚香园高级技师在台湾鲜奶麻花的基础上,采用丹麦面包技术,成功研制出新型的层层叠叠的台湾奶香千层脆皮麻花,因与丹麦面包相似,故又称丹麦千层麻花,是新一代绿色营养保健食品,风味独特,外观时尚,配料标准化,特色经营的好产品。无矾,无碱,无糖精,避免了蛋白质,氨基酸等十几种人体不可缺少的因营养成分流失,配方中加入的鸡蛋保持了麻花的松软度,加入的白糖保持了正宗的甜味,加入的黄奶油保持了十足的奶香味,口感香甜润滑,入口即化,鲜香不腻,老少皆宜。

千层麻花加盟

  奶香千层麻花的做法主要分为四个流程:

1、和面;2、搓麻花;3、醒发千层麻花;4油炸奶香千层麻花。从和面计算时间的话,一套流程下来需要1个小时左右,主要耽误时间的是麻花的醒发!

加盟奶香千层麻花

  一根奶香千层麻花的重量是多少?一斤能出来几根奶香千层麻花加盟?成本利润是多少?

  一根麻花的重量在80-100g之间,一斤面能做出来8根奶香千层麻花,一根麻花的成本大约在0.5-0.7之间(看重量),利润的话根据市场的卖价不用,利润也不一样,你自己可以计算一下!

  奶香千层麻花加盟开店制作都需要什么设备,下边一张图,就能概括全貌:

奶香千层麻花图片

 

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