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卤煮火烧加盟,学卤煮火烧

发布时间:2018-07-24 发表人:济南聖美味小吃培训 点击量:

    卤煮火烧是北京传统特色小吃,起源于北京城南的南横街。据说光绪年间,因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替,经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,辅之以炸豆腐片、卤汁,加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料,使火烧透而不黏,肉烂而不糟,颇受人们的喜爱。过去穷人多,想吃点荤的又买不起肉,就用富人不吃的下水来解馋,为了更丰富更解饱,里面放上了硬面的烧饼,来上一碗简直是即美味又解饱。

卤煮火烧加盟

    济南聚香园传授秘制老北京卤煮火烧技术做法,一对一指导教学,手把手传授技术核心配方。学员自己实际操作反复练习,直到学会为止。

卤煮火烧图片

学习报名流程:咨询—考察—签订—交费—实践操作!

因着各家配方不同,所以卤煮火烧的味道还是有着差异的,学员来聚香园可以先品尝,再决定是否学习,济南聚香园卤煮火烧技术技术独特,口味好、市场认同,不是轻易就能被模仿的,学卤煮火烧配方,不可错过济南聚香园。

 

卤煮火烧实际操作内容:

1、卤煮火烧的系统讲述; 

2、卤煮火烧原料的选购; 

3、卤煮火烧食材的预加工; 

4、卤煮火烧加工的基本标准; 

5、卤煮火烧加工的工艺步骤; 

6、卤煮火烧经营定价原则; 

7、培训调味品及原料的货源渠道; 

8、经营选址与生意技巧,投入分析,经营管理。

 

济南聚香园郑重承诺

1、所有学习项目,先免费试吃,试吃满意再学习。

2、真正扶持创业,在学习期间免费提供学习期间工作餐,住宿。

3、零基础学员,提供核心技术及配方,包教包会,学会为止,不限制学习时间,长期免费回炉深造。

4、20年的餐饮实体经验的老师一对一教学,厨具多,保证每个学员都能自己动手操作练习。

5、一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。

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